“恩施硒土豆”已成为恩施继“恩施硒茶”之后的第二大脱贫产业
作者：恩施
发布时间：2023-06-01
恩施土豆2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部批准对“恩施土豆”实施国家农产品地理标志登记保护。
2018年国务委员兼外交部长王毅亲自向外国使节推介湖北特色冷菜就有恩施小土豆 。
2019年6月25日恩施州委副书记、州长刘芳震在农业部举办的产业扶贫在行动-----贫困地区农产品产销对接公益活动向全国人民推介恩施土豆。
他是这么推介恩施土豆的：
恩施种植土豆已经有300多年的历史，土豆不仅是人们的主粮，还是人们的“救命粮”，很多人一日三餐都离不开土豆。
恩施是‘世界硒都’，95%的土壤含硒、53%的土壤富硒，恩施生长的土豆天然含硒。经检测，100克土豆中的硒含量，最低可以达到7.5微克以上，所以称它"恩施硒土豆"。
恩施的生态好，有近70%的森林覆盖率，有着明显的垂直立体气候，昼夜温差大，所以种出来的土豆品质好。恩施拥有南方唯一的马铃薯研究中心，选育了多个优良品种，被广泛推广应用。
如今，土豆不仅是恩施人餐桌上必不可少的美食，还成了脱贫致富的重要产业。“恩施硒土豆”已成为恩施继“恩施硒茶”之后的第二大脱贫产业。
恩施土豆不管是炒菜、油炸还是蒸煮，都能够给你的舌尖带来最美味的享受，我们还可以将小土豆压成土豆泥，又香又有营养，非常适合老人和孩子。
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