Q:农产品销售如何做大做强?
A:余世维老师解答:农业是我国的重头戏,尽管国家也一直强调的工业、商业,但是也绝不会忘记农业。从人口结构上来讲,中国的农业人口所占比例非常高。
提起销售,我想问的是你是:纯粹地拿他的货去卖吗?这种叫直接销售。其实现在的做法是加工销售,因为农民给你的是原料,你要把它进一步加工,这样更方便储藏和运输,而且会提高它的价值。我举个例子,今天给你一只鸡,你把它加工处理后的价格会和直接卖这只鸡的价格一样吗?不可能。这是我给你的第一个建议,你的销售有没有加工。
第二个,你的销售对客户来讲有没有保障。什么叫做有保障?这个货有问题可以方便退换,而且上面有它的二维码信息。日本人卖牛肉,只要扫二维码,所有信息都在上面了。
第三个,销售一定要有渠道。自己开渠道呢,成本很高。用别人的渠道,利润要分给别人。我的建议是分两个阶段,第一阶段,用人家的渠道,自己割肉和别人共享利益。因为你起初没办法开渠道。等到你慢慢做大做强,掌握了一定的渠道,一旦自己掌握了,又有两种选择,第一就是一条龙,从产地、到加工、到批发、到零售,到终端一条龙,但是成本会很高。另外呢,就是一端到一端,产地经过简单的加工,直接发到终端,这个就要靠物流了。因为中间省略了几个环节。这两种方法,你都要实验一下,做个比较。
第四个,谁帮你销售?哪些人员?也许是你公司的团队,但是你发现了没,其实他们不太懂农业。他们也许没下过田,也没种过庄稼,也根本没进过农场。那么你可不可以把农民培养成销售员呢?这是个很有趣的思路啊。我跟你讲,华为是怎么做的。他们出去卖产品,是销售+技术,销售带着技术,两个一起去卖东西。
最后一点,农业销售,只包括农产品吗?其实还有农业技术、农业改良、农业养殖等,这些统统都叫做农业。我举个例子,当你把蔬菜、水果卖给别人的时候,你还可以同时卖一些跟这个有关的服务,比如说半加工,营养师搭配、保健服务等,农业销售,我认为将来会是一个很大的市场。
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