衡荣有机绿豆
绿豆是传统豆类食物，含丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，不但具有良好的食用价值，还具有良好的药用价值，有“济世良谷”之说。
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绿豆是传统豆类食物，含丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，不但具有良好的食用价值，还具有良好的药用价值，有“济世良谷”之说。绿豆粉可治疗疮肿烫伤，绿豆皮可明目，绿豆芽可解酒，绿豆还有解毒作用。
食用方法：煮粥、熬汤、冰糖绿豆水、打豆浆、蒸五谷饭、做绿豆沙、发绿豆芽。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
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