【扶贫】淅川鹊山鸡2只装（每只净重约为2斤左右），顺丰空运
本品为扶贫产品，因当地交通不便，一周发4次货，
销售价：￥372
一、品种简介
鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种，其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期。我国古代名医扁鹊在晋国赵间子赐给他的四万亩蓬山上，优选了当地的良种雏进行驯化，并配以中草药喂养，驯养成功。
二、营养价值
鹊山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
三、药用价值
据【史记•扁鹊仓公列传】和扁鹊族谱记载，扁鹊就以此鸡及蛋为药引治好国太子的“尸厥”，使其起死回生，由此被称为神医。因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对鹊山鸡的营养成份给予很高的评价。鹊山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。
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