中国酒业协会（China Alcoholic Drinks Association，缩写 CADA）是全国性酒类行业社团，前身是 1992 年 6 月 22 日 成立的"中国酿酒工业协会"，2012 年 4 月更名，由此从"专业协会"向"产业协会"升级。

       现任理事长：宋书玉；秘书长：何勇；名誉理事长王延才，副理事长涵盖茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、青啤、燕京等头部酒企一把手（袁清茂、刘淼、梁金辉、汪俊林、黄克兴、耿超、王浩等）

       下设 白酒、啤酒、黄酒、酒精、葡萄酒、果露酒 六大分会，外加科教装备、市场、啤酒原料、名酒收藏、文化、饲料和综合利用、技术委员会等专业机构，基本把国内酒类产业链全覆盖。

主要职能

       按协会章程和官网表述，核心干这几件事：

      1.政策与规划——向政府部门提产业政策和立法建议，研究酿酒产业中长期发展方向

      2.统计与信息——经授权做产业统计、发布行业数据和质量信息

       3.标准建设——参与酒类基础/通用/方法/管理类国标、行标的制修订并推动落地

       4.质量与市场监管协同——配合政府部门做质量监督，规范市场、打击违法

       5.科技与装备——组织科技成果评价，推广新工艺/新装备/新材料，抓节粮降耗和环保

       6.产区、品牌、文化——推动产区建设、品牌战略、中华酒文化传承与国际交流

       7.展会与活动——主办四川国际美酒博览会等行业展会，组织国内外展览、订货会

       8.培训与技能鉴定——经政府有关部门批准后开展职业技能鉴定