山西省委副书记张春林一行领导莅临代州黄酒酿造有限公司调研考察
2024-04-08 08:14:34
3月5日，山西省委副书记张春林一行领导莅临代州黄酒酿造有限公司进行调研考察。代州黄酒酿造有限公司董事长张钟晓热情接待，为张春林书记及各级领导详细介绍了酒厂的基本情况、产能规模、原料来源以及产品工艺和品质控制等方面的内容。
在董事长张钟晓的引领下，张春林书记一行深入了解了滹源黄酒的酿造工艺和现代技术创新。张钟晓董事长特别强调了酒厂在保持传统风味的同时，不断提升生产效率和产品质量所做的努力。他还表示，滹源黄酒主打真正的原色，原味，无添加高端黄酒，“滹源黄酒”作为中国高端黄酒品牌之一，其独特的酿造工艺和口感是酒厂的核心竞争力。
在参观过程中，张春林书记对代州黄酒酿造有限公司取得的成绩表示肯定，并提出了六点建议：
1.建立自己的原料基地，确保原料的品质和供应稳定性，为酒品的品质打下坚实基础。
2.建立创新思维，不断探索黄酒行业的新技术、新工艺，以适应市场的新需求。
3.在出酒率上下功夫，通过科学研究和技术改造，提高原料利用率，降低生产成本。
4.注重并深度挖掘中国酒文化的历史内涵，将传统文化与现代营销相结合，提升品牌影响力。
5.抓住五台山特殊区域的优势，利用地域文化和旅游资源，拓展黄酒的市场空间。
6.在困难面前坚持是企业最根本的生存之道，要勇于面对挑战，不断创新发展。
张春林书记的调研考察为代州黄酒酿造有限公司的未来发展指明了方向。公司全体员工深受鼓舞，表示将牢记张书记的嘱托，不断努力创新，为传承和发扬中国酒文化贡献自己的力量。
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