“滹源黄酒”荣膺2023第108届美国巴拿马太平洋国际博览会金奖
2024-04-08 08:24:54
余顺标主席为“滹源黄酒”授奖
11月28日，2023第108届美国巴拿马太平洋国际博览会颁奖盛典在马来西亚吉隆坡盛大举行。来自中国·繁峙的“滹源”牌黄酒以出众的品质在一众参赛产品中脱颖而出，荣获博览会金奖。
滹源黄酒为中国高端黄酒再添一笔国际荣耀，成功为中国高端黄酒发展酿出一条新的先锋之路。
“滹源黄酒”获巴拿马金奖
“滹源”牌黄酒是代州黄酒酿造有限公司匠心酿造的产品。酒厂位于中国·繁峙。南倚五台山，北靠恒山，滹沱河自东向西蜿蜒而过，形成独特的“两山一川一河”地貌特征，是天赐酿酒最佳福地；其酿酒水源源自世界文化遗产地——五台山，选粮取用“中国黍米之乡”——繁峙所产优质黍米，其营养价值高，为酿造黄酒的最佳原料。
酿造工艺充分挖掘传统酿酒精髓，在秉承传统配方的基础上结合现代生物发酵控制技术，延长发酵，使发酵更彻底，生产过程更精细、更严谨。酿造出原色、原味、原度无添加的中国高端干型黄酒。酒体色泽呈浅黄色，清亮透明，香气清雅，具有黍米香、水果香、花香等复合香气，口感柔和，纯净，鲜爽，具有独特风格。
“滹源黄酒”品质六大密码
中国的酒文化源于黄酒，黄酒作为中国最古老的发酵酒，源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清，4500余年的历史文化沉淀让其愈发历久弥新。
“本色原味，卓尔不同”，对黄酒传统文化和品质的坚守是我们滹源酿酒人不可推卸的使命，滹源的每一瓶黄酒都是“天人共酿”的杰作。非常荣幸，这份坚守得到了本届巴拿马组委会的认可。滹源酿酒人将以巴拿马金奖为鞭策，更加努力，严把质量关——“酒以载道”，我们要让每一瓶酒都成为中国文化的符号，让每一滴酒都成为人们心中的佳酿。
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