定位:位于东北亚地理中心,是我国面向东北亚开放的重要地区,是国家重要的商品粮基地和老工业基地。
吉林省简称“吉”,省会长春市。以中部大黑山为界,分为东部山地和中西部平原两大地貌区,主要平原有松嫩平原、辽河平原。属于温带大陆性季风气候。
历史
吉林的历史悠久,早在旧石器时代就有人类在此繁衍生息。在新中国成立初期,吉林成为了中国工业化进程的重点地区之一;在改革开放后,吉林积极推进经济结构调整和技术创新,形成了以汽车制造业、装备制造业和高新技术产业为主导的多元化产业体系。如今,吉林已成为全国重要的工业基地之一,其汽车、电子信息、医药、冶金等行业在国内外都具有较高的知名度和美誉度。
旅游胜地
长白山:作为中国北方最高的山脉之一,长白山以其壮丽的自然风光和丰富的生态资源而闻名。在长白山可以欣赏到雄伟的火山口、清澈的湖泊和茂密的原始森林。
东北虎园:位于吉林市的东北虎园是世界上最大的丛林型东北虎保护与繁育基地之一。游客可以近距离观察到稀有的东北虎,并了解到它们的保护状况和生态习性。
伪满皇宫:位于长春市的伪满皇宫是中国近代史上的重要遗址之一。这座宫殿以其独特的建筑风格和丰富的历史文化内涵吸引了大量的游客。
长春净月潭:净月潭是一个美丽的高山湖泊,被誉为北国明珠。湖水碧绿清澈,周围环绕着茂密的森林和壮丽的山峦,是一个理想的休闲度假地。
梅河口国际滑雪场:梅河口是中国具有代表性的滑雪胜地之一,每年吸引着大量的滑雪爱好者。这里有多个精心设计的滑雪道和设施完善的度假村,为游客提供了独特的冰雪体验。
特色美食
酸菜白肉:吉林省是酸菜的主要产地,酸菜白肉是当地非常受欢迎的传统菜肴。它由嫩猪肉和发酵的酸菜烹制而成,口感鲜嫩、酸爽可口,是一道美味的家常菜。
松子鱼:松子鱼是吉林省的特色烹饪之一,以额尔古纳河里的鱼类为主要原料。将鱼切片,炸至金黄酥脆,再用松子、辣椒、花椒等佐料炒制,赋予了鱼肉丰富的香气和口感,非常美味。
延边锅包肉:延边锅包肉是吉林省传统的烹饪名菜之一。它由嫩猪肉腌制后裹上面粉炸制而成,外酥里嫩,色泽金黄,口感鲜美。通常搭配甜酸的锅包肉酱一起食用,味道更佳。
铁锅炖鸡:吉林省的铁锅炖鸡以地道的家禽为主要原料,加入多种中草药和调料,慢慢炖制而成。由于使用铁锅,所以炖出的鸡肉鲜嫩可口,醇香浓郁,非常受欢迎。
葛根炖猪蹄:吉林省葛根炖猪蹄是一道传统的滋补美食。将葛根与猪蹄一同炖煮,搭配姜、枸杞等调料,炖煮时间长,使得猪蹄的肉质酥烂,葛根的粘稠汤汁增添了口感和营养价值。
总的来说,吉林省是一个充满魅力、富有活力的地方,拥有丰富的自然资源和人文景观,人们可以在这里感受到浓郁的文化氛围和日新月异的发展速度。
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