近两年，快消饮品厂家普遍陷入增长困境，无论是贴合市场趋势的新品迭代，还是存量传统产品的市场维护，都面临前所未有的压力。

      有行业专家曾提出一个值得所有品牌深思的观点：当下一线饮品品牌的消费者洞察能力与新品研发速度，已经远落后于部分零售商或渠道商，品牌正在被渠道推着被动前行。这也直观体现出零售变革对传统厂商的巨大冲击。

创新乏力，正丧失渠道话语权

      当下饮品行业新品创新普遍存在同质化严重、跟风扎堆的问题，市场一旦出现热门品类趋势，各大品牌便一拥而上集中入局，缺乏独立的产品思考与差异化研发思维，难以精准匹配消费者的健康需求、个性化偏好以及多元场景情绪诉求。

      与之形成鲜明对比的是，部分大型零售渠道依托大数据沉淀与一线终端的真实消费反馈，能够快速捕捉市场变化，持续孵化贴合用户需求的新品与爆品，在产品迭代与用户洞察上实现了对传统品牌的全面反超。

      长此以往，传统饮料品牌将逐步丧失市场话语权，未来的零售渠道在积累足够流量与用户心智之后，会凭借成熟的供应链体系与精准的消费者数据，搭建属于自己的新品上市闭环，大幅抬高传统品牌进场的渠道壁垒与合作成本。

全渠道布局，贴近年轻消费者

      面对日新月异的零售格局，恰恰是传统品牌搭建全渠道运营体系、实现转型升级的关键契机。多数品牌依旧过度依赖传统线下渠道、固守存量市场，这一思路本身无可厚非，但不能因此忽视新兴渠道的虹吸效应。

      当下折扣超市、零食连锁、即时零售、社交电商等新兴渠道持续聚集流量、抢占用户心智，消费者购物习惯已经全面迁移，若品牌持续固守传统渠道、忽视新兴业态布局，产品的市场曝光空间将会持续收窄，逐步脱离主流消费视野。

正视价盘冲突，走差异化产品路线

      很多品牌不敢深耕新兴渠道，核心顾虑在于经济下行环境下消费者价格敏感度大幅提升，新兴渠道的低价模式极易冲击传统渠道价盘、扰乱整体市场秩序。

      但品牌发展的核心逻辑永远是消费者在哪里，品牌布局就应该跟进到哪里。厂商不能因噎废食，可通过专属特供包装、差异化定价、定制化产品组合等方式，隔离不同渠道的价格冲突，同时搭配灵活终端展示、促销人员驻点、体验赠饮等精细化运营动作，贴合消费者生活与工作轨迹完成全域铺货展示，持续维持品牌在主流渠道的曝光度与存在感。

分层渠道运营，构建新旧渠道联动新格局

      传统品牌需要做的是搭建分层、精细化的渠道运营体系，以实现新旧渠道互补共生。

      对于传统市场，业务人员要持续锁定高销夫妻店、核心BC商超、特渠等高销优质网点，资源倾斜，建立起竞争壁垒，未达销量门槛的终端要交由区域批发客户覆盖，建议传统渠道自销覆盖率要高于60%，真正与经销商一起稳固区域存量基本盘。

      对于新兴渠道，建议品牌厂家直接对接谈判合作，或者要明确给出区域合作要求，最好以专属定制产品，或者“贴标方式”规避价盘混乱问题，同时依托细分消费场景持续开展用户互动运营，通过传统渠道稳根基、新兴渠道做增量的联动模式，摆脱被渠道倒逼的被动局面，在行业变革中掌握长期发展主动权。